Author Archives: Ding

香草莢價格高昂，香氣容易散失，相信很多人拿到這支香料一開始會有點不知所措，不知道妥善的保存方法。以下我們就來介[…]

現在在台灣可以選購香草莢的管道和選擇更多元了。而我們該如何選擇適合的香草莢呢？不論是在網路上或者實體烘焙行購買[…]

自製香草精比「商店購買」的更好的原因是什麼？

香草莢通常給人的第一印象會是他昂貴的價格。而馬達加斯加在全球的市占率接近七成這個特點，更加造就這項高經濟價值的[…]

香草是什麼？被譽為香料界的黑金，貴為世界第二昂貴的香料。你或許習慣稱它香草、香草莢、香草棒、香莢蘭、香草籽、香[…]